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由于生果表皮有很多肉眼看不見(jiàn)的小孔，染料很容易滲進(jìn)內(nèi)部。并且不清楚小販運(yùn)用的是食品級(jí)染色劑仍是工業(yè)染色劑，以及運(yùn)用量的多寡，因而遼寧環(huán)評(píng)發(fā)布很難斷定對(duì)人體的損害性有多大。假如用工業(yè)染色劑的話，重金屬很可能超支，可能導(dǎo)致人體呈現(xiàn)緩慢中毒癥狀，影響內(nèi)部臟器功用。例如，含有鎘元素的農(nóng)產(chǎn)品，食用會(huì)形成人體腎臟、肺部、骨骼的病變。
即使商家聲稱，染色無(wú)法滲透到果肉里，但就真的更安全嗎？
遼寧環(huán)評(píng)發(fā)布盡管橙子的皮較厚，一般染料無(wú)法滲入，可是，在剝皮或許切橙子時(shí)，果肉會(huì)沾染到部分染料，因而，假如發(fā)現(xiàn)染色的臍橙，最好不要食用。
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